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Gamberetti e gamberetti sembrano simili dall'esterno poiché entrambi sono crostacei decapodi. Significa qualsiasi animale che abbia dieci mani o, possiamo dire, dieci gambe. Inoltre, sia i gamberi che i gamberi hanno uno scheletro esterno ed entrambi appartengono alla categoria dei frutti di mare. Sebbene abbiano molte somiglianze, non sono simili e sono specie diverse. Vediamo come differiscono l'uno dall'altro.

Gamberetto

I gamberetti si trovano nell'acqua salata e sono di piccole dimensioni. Sono frutti di mare più costosi. Dopo la bollitura, il corpo dei gamberi viene arricciato. I segmenti del guscio dei gamberetti si sovrappongono al primo e al terzo segmento e hanno muscoli bianchi.

Ragioni per i muscoli bianchi nei gamberetti:

Alta temperatura: I muscoli diventano bianchi se la temperatura è maggiore o uguale a 35 gradi.Basso ossigeno disciolto: Se nell'acqua c'è poco ossigeno disciolto, dopo 2-3 giorni si potranno vedere i muscoli bianchi nei gamberetti.Vibriosi: Nel caso della RMS (sindrome della mortalità da corsa), una certa percentuale di muscoli bianchi è affezionata. Il ceppo VH non luminescente provoca anche i muscoli bianchi nei gamberetti.Problema delle branchie: La funzione primaria delle branchie è trasferire l'ossigeno dall'acqua disciolta. Se sono colpite le branchie, a causa del minore trasferimento di ossigeno, si ritrovano i muscoli bianchi. I tipi più comuni di problemi alle branchie sono branchie nere, branchie marroni, branchie rosse, branchie bianche, branchie verdi.Crampi al corpo: La regione che ha una temperatura elevata può causare crampi al corpo, che possono portare allo sviluppo di muscoli bianchi.Carenza di minerali: Alcuni minerali come il potassio e il magnesio, se presenti in quantità minori, possono causare muscoli bianchi nei gamberetti.WSSV: Il virus della sindrome dei punti bianchi colpisce diverse parti del corpo, inclusa la branchia. Se sono colpite le branchie, potrebbe esserci un minore trasferimento di ossigeno ad una parte del corpo, che potrebbe diventare bianca.IMNV: I virus necrotici infettivi Mayo causano anche muscoli bianchi nei gamberetti. Anche alcuni altri virus come PUNV e microsporidian diventano la ragione dei muscoli bianchi.

Varietà di gamberetti:

Gamberetti rosa:Prende il nome di gambero rosa perché il colore del guscio è rosa. I gamberetti rosa si trovano nelle acque fredde del Pacifico nordoccidentale fino all'Alaska, intorno alle acque fredde del Giappone, sul lato atlantico, e nell'Atlantico settentrionale. Inoltre, può essere trovato nel profondo sud intorno al Sud America. I gamberetti rosa hanno un meraviglioso sapore dolce.Gamberetti di roccia:I gamberetti di roccia si trovano tipicamente in acque più calde e prendono il nome di conchiglia di roccia perché il guscio di questi gamberetti è molto duro, come una roccia. Hanno il sapore dell'aragosta oppure hanno un sapore dolce molto intenso. Sono di dimensioni molto piccole.Gamberetti tigre:Sono di grandi dimensioni. Prendono questo nome perché hanno strisce nere sul guscio. I gamberi tigre si trovano in acque più calde. Si trovano sulla costa della Nigeria. Una volta cotti perdono il colore nero delle listarelle e diventano rosa come i normali gamberetti.Gamberetti bianchi:I gamberetti bianchi si trovano nell'Atlantico e a New York. I gamberetti bianchi hanno una varietà di dimensioni. Il sapore di questi gamberetti bianchi è dolce e delicato. Dopo la cottura il suo colore diventa rosa tenue chiaro.

Gamberetti

I gamberi si trovano nell'acqua dolce e sono di grandi dimensioni. Le persone si dedicano anche all'allevamento dei gamberi. Dopo la bollitura, il corpo del gambero rimane dritto. I segmenti del guscio dei gamberi si sovrappongono in ordine crescente come il primo sul secondo, il secondo sul terzo e così via. Questa accusa dà loro un corpo retto.

Varietà di gamberi:

Gamberoni giganti:Questi gamberi sono di dimensioni giganti. Il peso di un gambero gigante arriva fino a 200 grammi.Gamberoni Tigre di Mare:Questi gamberi prendono il nome perché sono di colore giallo chiaro e presentano strisce marroni. Il peso di un gambero varia dai 30 ai 40 grammi.Gamberi tigre:Il colore dei gamberi tigre è diverso dai gamberi tigre di mare. I gamberi tigre hanno un colore bianco e una striscia nera sopra.Gamberi bianchi:Sono di colore bianco e assomigliano in qualche modo alla gelatina bianca. Sono di piccole dimensioni.

Differenza tra gamberetti e gamberetti